週五, 07 十二月 2018 13:46

今日大雪,雪花紛飛,飛落在錢幣上,美哭了攝影師~

大雪,十一月中。“大者,盛也,至此而雪盛矣”,也就掀啟了仲冬的帷幕。

期待的大雪翩躚而來,萬籟俱寂的夜裏,能聽到雪花簌簌落下,叩響窗櫺的聲音,正是“夜深知雪重,時聞折竹聲”;早起推窗望去,已是“六出飛花入戶時,坐看青竹變瓊枝”。

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當大地萬物被大雪覆蓋,周遭一片冰潔安寧。

張岱說,“大雪三日,湖中人鳥聲俱絕。”

賈平凹說,“最安靜的,是天上的一朵雲,和雲下的那棵老樹……沒有風,雪落得很輕,很勻,很自由。”

雪花,一瓣瓣輕盈落下,浸潤眉梢,覆滿大地。漸漸地,隱去萬物顏色,隔絕人語喧嘩。

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這樣的時刻能聽到雪的聲音,更能聽到千百年裏那些雪裏發生的故事。

最感慨的是劉長卿。在荒郊野外、天寒地凍、饑寒交迫中,抬頭看到山中那戶人家,能覓得一間草屋避風寒,聽到一犬吠的生機,何其幸運。

最悲壯的是蘇武。被匈奴囚禁十幾年,關在地窖內,斷絕糧食和水;又被流放北海牧羊,只能食雪解渴,掘野鼠貯藏的果實吃。

最風雅的是妙玉。收梅花上的雪貯藏在翁裏,埋在地下,待來年取出煎茶。

最勤勉的是孫康。因家貧夜裏無燈可讀書,冬夜裏就映雪光讀書。

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所以說,雪是寂寞的。正如《紅樓夢》裏說,白茫茫大地真乾淨,寶玉一襲紅袍走向遠處,天地都靜了。

而有時,雪又是熱鬧的。雪飄時,堆雪人,打雪仗,冰河嬉戲。

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2017年賀歲銀質紀念幣

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2007中國丙戌(狗)年賀歲普通紀念幣

雪凝時,圍爐聽雪,談古論今。

雪晴時,踏雪尋景,賞心悅目。

說起雪中景致,不得不提西湖。古來人們觀賞西湖景致,常有“晴湖不如雨湖,雨湖不如月湖,月湖不如雪湖”的說法,可見西湖雪景稀見和動人。

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世界遺產——杭州西湖文化景觀金銀紀念幣,背面主景圖案:斷橋殘雪

每當瑞雪初霽,站在寶石山上向南眺望,西湖銀裝素裹,白堤橫亙雪柳霜桃。斷橋的石橋拱面無遮無攔,在陽光下冰雪消融,露出了斑駁的橋欄,而橋的兩端還在皚皚白雪的覆蓋下。依稀可辯的石橋身似隱似現,而涵洞中的白雪奕奕生光,橋面灰褐形成反差,遠望去似斷非斷,故稱斷橋。

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(西湖十景之一——斷橋殘雪)

今日大雪

今日大雪。

大雪是農曆二十四節氣中的第21個節氣,也是冬季的第3個節氣,標誌著仲冬時節的正式開始。

天寒地凍,萬物零落,但只要興致夠好,自有一番其他時節難得的妙趣。

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《月令七十二候集解》說:“大雪,十一月節,至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了,並不指降雪量一定很大。

大雪三候

一候 鹖鴠不鳴。

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鶚旦也叫寒號蟲,夜鳴求旦。大雪交節之後,天氣寒冷,鶚旦也斂息摒聲,不再鳴叫了。

二候 虎始交。

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此時是陰氣最盛時期,但盛極而衰,陽氣已有所萌動,所以老虎開始有求偶行為,故二候為"虎始交"。

三候 荔挺出

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"荔挺"為蘭草的一種,形似蒲草而較小,也感到陽氣的萌動而抽出新芽。

大雪習俗

1、大雪醃肉

老南京有句俗語,叫做“小雪醃菜,大雪醃肉”。大雪節氣一到,家家戶戶忙著醃制“鹹貨”。累累臘肉掛在朝陽的屋簷下晾曬幹,切片、加料、蒸煮,成為傳統年宴上難忘的味道。

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如果說臘肉是冬天最溫情的記憶,火鍋則是冬天最美好的期待:東北脆爽的酸菜和白肉咕嘟咕嘟燉成一鍋的熱氣騰騰,北京火紅的炭爐和倒立不散的羊三叉,雨雪江南的一鍋冬筍鹹肉,如果沒有火鍋,漫長的冬日要怎麼度過呢?

只是食物的難忘,往往是因為人與人的回憶難忘,冬去春來,不知那些曾經一起圍爐煮酒的人,來年大雪時,還能否再飲一杯?

2、喝紅薯粥

魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

《本草綱目》有:“紅薯,補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的說法。紅薯含有大米、麵粉缺乏的賴氨酸,賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟,一直抗癌因數與細胞中蛋白質的結合,可提高人體抵抗力,秋冬吃紅薯還有防燥的功效,但不能多吃。

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3、觀賞封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千裏冰封,萬裏雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。

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到了大雪節氣,河裏的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。滑冰也是冬季最受歡迎的遊戲之一,古時稱為冰嬉。

歷屆冬奧會紀念幣上,都有滑冰的圖案。

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第13屆冬奧會金銀銅紀念幣

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第14屆冬奧會紀念銀幣

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第16屆冬奧會金銀紀念幣

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第17屆冬奧會紀念金幣

4、大雪捕烏魚

大雪時節臺灣也是捕獲烏魚的好時節。俗諺:小雪小到,大雪大到,是指從小雪時節,烏魚群就慢慢進入臺灣海峽,到了大雪時節因為天氣越來越冷,烏魚沿水溫線向南回流,彙集的烏魚群也越來越多,整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚,產量非常高,常被當作上等佳餚來招待賓客。

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雪中詩話

大 雪

陸遊

大雪江南見未曾,今年方始是嚴凝。

巧穿簾罅如相覓,重壓林梢欲不勝。

氈幄擲盧忘夜睡,金羈立馬怯晨興。

此生自笑功名晚,空想黃河徹底冰。

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江 雪

柳宗元

千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。

孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。

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白雪歌送武判官歸京

岑參

北風卷地白草折,胡天八月即飛雪。

忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。

散入珠簾濕羅幕,狐裘不暖錦衾薄。

將軍角弓不得控,都護鐵衣冷難著。

瀚海闌幹百丈冰,愁雲慘澹萬裏凝。

中軍置酒飲歸客,胡琴琵琶與羌笛。

紛紛暮雪下轅門,風掣紅旗凍不翻。

輪臺東門送君去,去時雪滿天山路。

山回路轉不見君,雪上空留馬行處。

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夜雪

白居易

已訝衾枕冷,複見窗戶明。

夜深知雪重,時聞折竹聲。

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逢雪宿芙蓉山主人

劉長卿

日暮蒼山遠,天寒白屋貧。

柴門聞犬吠,風雪夜歸人。

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文章轉載自中國印鈔造幣

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